Elaboracióndel lomo de cerdo asado. Ponemos a maridar el lomo de cerdo con el vinagre de Módena, el aceite de oliva virgen extra y las especias majadas con el ajo. Por lo menos durante dos

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Unaforma muy sencilla de cocinar setas de cardo es fritas. Para hacerlo, solo tienes que limpiar bien las setas y cortarlas en rodajas finas. Después, puedes pasarlas por harina y huevo batido y freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas. Sirve las setas fritas calientes y espolvoreadas con un poco de sal y pimienta. Sazonay cocina la salsa durante 15 minutos aproximadamente. Introduce el cardo y cocínalo en la salsa durante 4-5 minutos. Calienta una sartén con 3 cucharadas de aceite. Pela los ajos, lamina
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43recetas caseras de recetas con cardos en conserva compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cardos en salsa de almendra y bechamel y muchas más. los venden congelados también • Aguacate • Atún al natural o en aceite • Queso fresco • Aceite, sal y crema de vinagre de Módena 15m; 2 raciones

Salsatártara: una salsa muy ligera y con un cierto toque avinagrado, por lo que es perfecta para acompañar ensaladas, pescados e incluso platos de carne como este carpaccio de solomillo de ternera con queso parmesano y salsa tártara. Salsa chimichurri: es un aderezo típico de Argentina y sus famosos asados.

Elaboraciónde la receta de Cardo con almendras: Pon agua a hervir en la olla rápida, cuando empiece a hervir, coloca el accesorio de cocer espaguetis, añade el limón y una pizca de sal. Pela los tallos del cardo, . 265 66 76 59 319 33 361 249 364

cardo con aceite y vinagre